ニュージーランドで海の幸「めかぶ」を食べる！

ブログ★日々徒然

2020年11月5日

海外に住んでいると、日本で当たり前に手に入るものがなかなか手に入らないってことは、当たり前ですが(^_^;)日常茶飯事です。

手に入らない物や手に入らない時は、手作りできるものは工夫して手作り。これ、海外在住組の当たり前だと思います。

でも、時々、え！？ってものが突然手に入ったりする時もあります。

めかぶ。

近くに住む日本人友だちからいただきました。

私、生めかぶとは初めての対面？です(笑)

茎の部分とミミと呼ばれるピラピラの部分に分け・・・

茎は20秒ほど・・・

ピラピラ部分は10秒ほど茹でるのだと教わりました。

そして、そして。

お湯に入れると一瞬でこんなきれいな緑色に。

お恥ずかしながら、そんなことで感動(*´艸｀*)

めかぶ大好きですが、なんてったって、すぐに食べることができるものをお店で買ったことしかありません。

私にとっては、そんな感動のめかぶ。

いただきます！

日本の味。美味しくいただきました！

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ニュージーランドに初めて来たのが1995年2月。ニュージーランド人に嫁いで早24年。

北島のベイオブアイランズというニュージーランドでは人気のマリンリゾートに、キウイ（NZ人の愛称）の主人と2003年生まれの娘と2005年生まれの息子と住んでいます。

日本人にはまだ知名度が高いとは言えないベイオブアイランズを中心とした観光案内やニュージーランド情報をガイドブック的にお届けしていると同時に、日々の生活やニュージーランドのニュース、私のインスタグラム投稿を裏話などを添えながらブログとして発信しています！

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